RISOTTOS

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Risotto ai Funghi 

Tradicional preparación italiana con arroz arbóreo acompañada de Champiñones silvestres, toques de crema y parmesano. 

$ 7.500

Risotto Fruto di Mare

Tradicional preparación italiana con arroz arbóreo, reducido en vino blanco con camarones ecuatorianos, calamares, salmón austral, salsa pomodoro y parmesano.

$ 7.990

Risotto Mar e Terra

Tradicional preparación italiana con arroz arbóreo acompañada de Camarones ecuatorianos, carne de res y champiñones flambeados en coñac, salsa rosé, parmesano y toques del chef.

$ 7.990

Risotto de Res 

Tradicional preparación italiana con arroz arbóreo, carne de vacuno en cocción lenta, toques de crema y lluvia de parmesano.

$ 7.500

Risotto Primavera 

Exquisita preparación de tradicional arroz arbóreo reducido con tiernos espárragos, pimientos, granos de choclo y parmesano.

$ 7.500

Risotto Primavera Vegano  

Saludable y sabrosa preparación de arroz arbóreo italiano, fondo de verduras, espárragos, pimientos, granos de choclo y queso vegano.

$ 7.500